En este post vamos a comparar las calorías de una receta de torrijas tradicional con una de torrijas más sanas. Es típico en muchas zonas de España, sobre todo en Andalucía, comer este postre cuando llega la Semana Santa. Antes de comerlas, lo mejor es disponer de información nutricional y, por supuesto, tener en cuenta para nuestra dieta que debemos siempre acompañar el consumo calórico con la actividad física. Sin duda es la mejor estrategia para quemar las calorías extra.
A continuación te detallamos los ingredientes de cada tipo de torrija y el total de calorías que aporta cada receta.
Torrijas tradicionales:
Ingredientes para hacer 8 torrijas
Cada unidad de Pan de torrija…….. 72 Kcal.
600ml leche entera………… 372kcal.
Azúcar 6 cucharada soperas……………………..288 Kcal.
1 huevo…………………………………….75kcal.
Canela
Aceite 200ml…………….1800kcal.
Total de calorías por torrija: 389 Kcal.
Preparación:
- Poner la leche en un bol ancho, añadir azúcar, canela y mezclar.
- Poner las rebanadas de pan que se empapen en la leche.
- Batir el huevo, rebozar las rebanadas de pan en él.
- Se cubre una sartén mediana con el aceite de oliva y se fríe cada torrija hasta que estén doradas.
- Sacar de la sartén y colocar en una bandeja, espolvorearlas con azúcar y canela en polvo al gusto.
Receta de torrijas aligeradas:
Ingredientes para 8 torrijas
Cada unidad de Pan de torrija…….. 72 Kcal.
600ml leche desnatada………… 204kcal.
Edulcorante………………………0 Kcal.
1 huevo…………………………………….75kcal.
Canela
Aceite 2 cucharadas soperas…………….180kcal.
Total de calorías por torrija: 130kcal.
Preparación:
- Poner la leche en un bol ancho, añadir unas gotas de edulcorante, canela y mezclar. Poner las rebanadas de pan que se empapen en la leche. Batir el huevo, rebozar las rebanadas de pan en él.
- Se colocan en una bandeja de horno forrada con papel de horno para que no se peguen o untar la bandeja de horno con una nuez de mantequilla y harina, rociar con el aceite cada torrija se ponen en el horno hasta que estén doradas.
- Sacar del horno y colocar en una bandeja, espolvorearlas con edulcorante en polvo y canela al gusto.
Eso sí, si queremos darnos el gusto mucho mejor utilizarlas para desayunar, el pan mejor integral y buscar un edulcorante que sirva para cocinar (ciclamato, acesulfame K o estevia).
Ahora que ya sabes cuántas calorías tienen las torrijas en las dos versiones, solo te queda hacerlas, comerlas y disfrutarlas. Y te recordamos, que si quieres conocer detalles sobre los tratamientos del servicio de nutrición y dietética de la clínica Metropol Salud, solo tiene que visitar nuestra página pinchando aquí.
¡¡Espero que os gusten!!
