Si tu niño o niños comen en comedor escolar y no sabes que ponerles en las cenas, desde el servicio de nutrición de Metropol Salud te damos unas pautas o ideas para planificarlo:
Primero, descárgate el menú del comedor que es mensual y así podrás planificar la compra semanal.
Segundo, tanto en el almuerzo como en la cena, el plato debe contener una ración de vegetales. Y asegúrate que durante el día coma 3 piezas de fruta. Si no le gusta, mira las opciones que explicamos en el vídeo del táper para el cole haciendo clic aquí.
Tercero: nos fijaremos en la proteína de origen animal o vegetal que les pongan en el almuerzo, y la cambiaremos en la cena. Siendo estas: carnes, pescados, huevos, lácteos, (origen animal) legumbres, semillas, cereales y frutos secos (origen vegetal). Intentando dar una mayor frecuencia a legumbres, pescado y huevo respecto a la carne y evitando alimentos ultra procesados.
Cuarto: Si el vegetal del medio día ha sido crudo como una ensalada o un gazpacho por ejemplo lo ideal sería que el de la noche fuera cocinado como una crema de verduras, o salteado, y a la inversa.
Quinto: Incluir también una porción de hidratos de carbono en la cena diferente al medio día como pan integral o patatas, pasta integral o arroz integral.
Sexto: Tener en cuenta también, el apetito del niño o niños. Se puede elaborar un plato único que contenga, vegetales, proteínas e hidratos de carbono o un primero y un segundo en niños con mayor apetito. Respetando las proporciones. Habría que atender siempre a circunstancias individuales por ejemplo niños que realicen actividades deportivas intensas.
En este caso os aconsejamos la lectura de nuestro artículo sobre el “Plato de Harvard” que es una guía nutricional visual creada por expertos en nutrición para comer saludable.
Aquí os dejamos un ejemplo de menú de un comedor escolar con sus posibles combinaciones en cenas (pincha en el botón de abajo para verlo).
Y si tienes más dudas, en nuestro servicio de nutrición estaremos encantados de ayudarte. Solo tienes que hacer clic aquí para ponerte en contacto con nosotros.
